0

Сколько времени надо мариновать шашлык из окорочков?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Сколько времени надо мариновать шашлык из окорочков? Зависит ли время маринования от маринада?

1

На мой взгляд, шашлык из окорочков маринуется достаточно быстро, иногда, можно шашлык замариновать и сразу же идти его жарить и получается вкусно. У окорочков быстрого приготовления мясо нежное - готовится быстро и маринуется быстро.

Но это только на крайний случай, когда нет времени ждать, кушать хочется прямо сейчас.

Во всех остальных случаях, окорочка лучше помариновать подольше, часа 2-4, а еще лучше оставить мариноваться в холодильнике всю ночь. Такой шашлык вам понравится гораздо больше.

Маринады для шашлыков бывают разные, предлагаю такой способ:

В блендере измельчить пару луковиц + 2-3 зубчика чеснока +1-2 помидора. Эту смесь вылить в окорочка, добавить пару ложек майонеза , перец чили и паприку. Не забыть посолить. Все хорошо перемешать.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID