Какие существуют рецепты салатов с брынзой?

Из малосольной брынзы, салатных листьев и спелой клубники можно приготовить сочный и красивый летний салат.

Ингредиенты:

• жидкий мед акациевый (45 мл);

• крупная клубника спелая (460 г);

• измельченный перец розовый (по вкусу);

• малосольная брынза (160 г);

• морская соль (по вкусу);

• листовой салат корн (84 г);

• уксус бальзамический темный (23 мл);

• ароматное масло оливковое (60 мл).

Процесс приготовления:

Бальзамический уксус перелить в большую миску, после этого добавить теплый мед и ароматное оливковое масло, далее взбивать компоненты блендером примерно три минуты.

По вкусу насыпать в приготовленную салатную заправку соль и еще раз хорошенько все взбить, затем промыть крупную клубнику и нарезать ее кубиками или небольшими ломтиками, переложить в стеклянный салатник, добавить промытый салат корн.

Теперь нужно нарезать небольшими кубиками малосольную брынзу и отправить в салатник с остальными компонентами, добавить бальзамическую заправку, затем аккуратно перемешать приготовленный клубничный салат, посыпать его розовым перцем и сразу подавать.