0

Как готовится салат шуба без селедки (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Как приготовить салат шуба без селедки? Нужно ли её заменять другой рыбой или вообще готовить салат без рыбы?

1

Шуба без селедки - это вегетарианская или постная версия, столь замечательного и любимого салата. Как правило, особо в салате ни чего не меняется, кроме нижнего слоя, сельдь хорошо заменяется - мариноваными грибочками,но я бы рекомендовала, такую замену делать на маслята или опята, не на магазинные шампиньоны. Еще вкусно с мариноваными оливками или каперсами.

Но, также можно сделать мясную шубу, положив нижним слоем обжареную грудинку с луком и грибами, обязательно приправив перцем, поливаем майонезом и притрушиваем тертым сыром, теперь, все как обычно: слой картофеля, слой моркови, слой свеклы.

Такой салат, очень сытный и вкусный.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Лично я очень люблю салат" селедка под шубой", но есть такие люди, которые не любят и не едят селедку. Лично для таких людей придуман новый рецепт салата. Сейчас вам напишу, как его приготовить.

Нужно отварить яйца куриные, морковь, свеклу, кортофель.

Потом все это остудить и почистить.

Все это натереть на средней или мелкой терке и выложить слоями.

Первй сой картофель

Второй морковь

Далее яйца и лук.

Но, еще вкуснее будет если между этими лоями положите обжаренные грибы с луком ( грибы можно использовать любые, можно лесные или покупные ). И все это смазать майонезом. Хотя, есть люди, которые не майонез, а сметану используют в этом блюде.

Есть люди, которые в место селедки и грибов в этот салат добавляют морскую капусту. Так же можно добавить соленые или малосольные огурцы. Говорят, тоже, очень вкусно получается. Но, заправка все таже, майонез.

Но, лично я считаю, что вкуснее нашей селедки под шубой, в которую добавляют именно сельдь и заправляют майонезом, вкуснее ни чего бть не может .

Знаете ответ?
регистрация