Какие есть рецепты салатов с болгарским перцем?

Question

1

Какие продукты лучше всего сочетаются в салатах с болгарским перцем?

тэги: болгарский, овощи, перец, перцы, салат

категория: Салаты > Салаты с овощами

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

1

Семейная ценность [7.9K]

8 лет назад

Болгарский перец сочетается с томатами, огурцами,баклажанами, кабачками, белокачанной капустой, листями разного вида салата, зеленью укропа, петрушки, базилика.

Дружит перец с сыром, отварным, тушенным и жареным мясом, рыбой, рисом, творогом .

Что касается салатов с болгарским перцем, то их великое множество. Из тех, что наиболее легки в своем создании обычно относятся к категориии весенних или летних салатов.

Так, например:

болгарский перец
томаты
огурцы
заправка- растительное масло, лимонный сок, сахар, соль
зелень зеленого лука, укропа, петрушки

Или такой салат:

томаты кружками
сыр моцарелла кружками
болгарский перец кольцами

Заправка- бальзамический уксус, оливковое масло, сахар, соль, лимонный сок, зелень.

Еще один вариант ( заготовка на зиму)

запеченные перцы ( зеленые и красные)
растительное масло
яблочный уксус
сахар
соль
перец горошком

А может и такой:

белокачанная капуста
огурец
болгарский перец (красный)
морковь

заправка- натуральный йогурт с лимонным соком.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

score 1 · Accepted Answer

Салатов с болгарским перцем много, он отлично сочетается с капустой, огурцами, помидорами, луком, кабачками, баклажанами, морковью, картошкой.

Мне очень нравится салат с говядиной и болгарским перцем, приготовить его можно так, понадобится :

200-300 гр. отварной говядины,

1 маленькую морковь,

1 болгарский перец или по 0,5 красного и желтого цвета,

0,5-1 луковица,

1-2 огурца,

1-2 дольки чеснока,

перец чили или стручок свежего острого перца,

50-70 мл. растительного масла,

0,5 ч. ложки 70% уксуса,

петрушка.

Морковь натереть на корейской терке, все остальные продукты нарезать соломкой и сложить в глубокую миску, кроме лука, посолить и перемешать.

Масло сильно нагреть и бросить лук, быстро перемешать, что бы лук не успел пожариться и вылить масло с луком в миску. Затем выдавить чеснок, посыпать перцем чили и добавить уксус. Еще раз перемешать.

Добавить порезанную петрушку.

Салат убрать в холодильник хотя бы на 20 минут, лучше на 1-2 часа.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности