Этот салат приготовлен из замороженной стручковой фасоли и является постным.Его можно есть и теплым, и холодным.Чтобы разморозить фасоль, просто залейте ее водой, затем ошпарьте и промойте холодной струей воды. Можно замороженную заменить консервированной.
Пассеруем лук до прозрачнооти.
Добавляем натертую по-корейски морковь и продолжаем обжаривать.
Кладем грибы, перемешиваем и продолжаем процесс обжарки.
Солим,кладем кориандр и готовим до готовности.
Отдельно в сковороде прогреваем стручковую фасоль вместе с нарезанным помидорами до мягкости.
Перемешиваем все вместе и при желании добавляем чеснок.
