Какой есть простой рецепт салата с креветками и рукколы?

Question

0

Какой самый простой салат можно приготовить с креветками и рукколой? Какие креветки лучше всего выбрать для салата? Какую заправку лучше всего использовать для такого салата?

тэги: креветки, морепродукты, руккола, салат

категория: Салаты > Салаты с морепродуктами

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

1

Лукоморье [183K]

7 лет назад

Для салата с рукколой и креветками возьмем мы такие ингредддиенты, как:

-руккола – семьдесят граммов,

-креветки – триста граммов,

-томаты черри – семьдесят граммов,

-пармезан – сорок граммов,

-кедровые орехи - тридцать граммов,кк

-оливковое масло, бальзамический уксус – по вкусу.

Готовить этот салат надобно таким образом:

Очищаем тщательно креветки и обжариваем их в сковороде на растительном масле на среднем огне. Режем помидорки черри на половины. Сыр нарезаем тонкими кусочками.

Выкладываем в салатник предварительно вымытые листья рукколы, на нее кладем все половинки помидоров, поверх кладем обжаренные креветки, а на них уложим кусочки сыра. Поливаем все оливковым маслом и бальзамическим уксусом по вкусу. Посыпаем кедровыми орехами по вкусу и для украшения.

Приятного аппетита!

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

score 0 · Accepted Answer

Возможно этот салат не простой, но он оригинальный. Его можно подать на праздники. Салат легкий для усвоения ЖКТ. Называется он "Розовый", в связи с наличием соответствующей цветовой гаммы.

Для приготовления салата понадобится:

креветки- лучше взять очищенные и отварные- 300 гр
манго- 1 шт ( можно взять консервированное, в собственном соку, хотя предпочтительнее свежее)
розовый грейпфрут- половинка 1 штуки
фиолетовая капуста- 300 гр
болгарский перец- зеленого и красного цветов- 2 небольших
руккола- половинка пакета от Белой дачи
оливковое масло
лимонный или апельсиновый сок
сахар- 1 ч.л.
соль по вкусу

Салат делается в прозрачной емкости. Поскольку переплетение цветов, форм лучше просматривается в стекле.

Слои перемешиваются. Но небрежно. Порядка и дисциплины для ингредиентов в данном салате не наблюдается.

Креветки кладутся целиком, манго режется на дольки, грейпфрут нужно обязательно очистить от пленок и перепонок, нарезать кубиками или дольками, рукола не режется, перец нарезается соломкой, капуста фиолетовая натерается на спецтерке.

Соус состоит из оливкового масла, лимонного сока, сахара и соли. Салат поливается перед подачей.

Приятного аппетита!

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности