Как приготовить вкусный салат с мясом, орехом, зеленью, рецепт?

Орехи очень полезный натуральный продукт, который люди употребляют с давних времен. В них содержится много полезных веществ, ненеасыщенных жирных кислот, необходимых организму. Чаще употребляют грецки еорехи, миндаль, фундук, кешью, арахис (это орех, а плод). Вот несколько интересных рецептов с орехами, мясом и зеленью.

Мясной салат с арахисом – «Жанна»

Говядину, предварительно отваренную, режут на мелкие кубики, чеснок имельчают ножом, грецкие орехи рубят мелко и обжаривают на сковороде. Добавляют порезанную крупно пекинскую капусту. Все продукты смешивают, солят и перчат, заправляют майонезом.

Лук режут тонкими полуколечками и маринуют в смеси уксуса с водой 2 часа. Отварную телятину тонко назают на полоски. Отваренные яйца измельчают в яйцерезке, сыр натирают на крупной терке, зелень мелко рубят, орехи немного обжаривают и измельчают, все смешивают, солят, перчат, салат заправляют майонезом.

Вот такой вкусный салат можно приготовить.

Отварную свинину или телятину нарезают тонкими полосками, лук мелко режут и маринуют в сладкой воде, чеснок пропускают через чеснокодавку. Орехи мелко режут и обжаривают, а сыр натирают на крупной терке, кладут отваренный зеленый горошек, пекинскую капусту режут на квадратики. Солят и перчат по вкусу. В качестве заправки используют майонез или оливковое масло.