Самая распространенная ошибка именно та, что креветки нужно варить, но мало того, обычно их замороженными бросают в кипящую воду. От такого блюда пользы ноль и вкуса никакого. Креветки нужно сначала разморозить, дать стечь воде, после этого почистить, а потом сбрызнуть лимоном и оставить не менее чем на 20 минут. И только после этой процедуры кинуть на разогретую сковороду и обжарить в масле не больше 2--3 минут.
