0

Салака в майонезном соусе (рецепт): как запечь в духовке?

Татьяна [150] 6 месяцев назад

Стараюсь меньше покупать соленую и маринованную рыбу, только запекаю свежую рыбку в духовке. По какому рецепту запечь салаку в майонезном соусе в духовке?

0

Хоть салака и мелкая рыбка, но для запекания надо удалить голову и вычистить от внутренностей. Промыть и обсушить. На дно формы раскладываем в тонкий слой, перемешанные лук и морковь. Морковка натрем крупно, лук порежем как привычнее. Сверху разложим рядками рыбу и немножечко посолим. Сверху опять разложим лук с морковкой. Зальем смесью майонеза, со сливками. Рыба и овощи должны утонуть в заливке. Притрусим укропом.

Запекаем 30 минут на 180 градусах. Запекать надо сразу в форме, в которой можно подать рыбу к столу.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID