0

Сколько нужно жарить стейк из форели?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

На какой сковороде лучше жарить стейк? На каком огне жарить и сколько? Нужно ли накрывать сковороду крышкой?

0

Лучше всего жарить на сковороде с антипригарным покрытием. Перед прожаркой поперчите, посолите рыбу и сбрызните не нее немного лимона. Оставьте так ее на 20 минут. Накалите сковородку с 3 ложками растительного или оливкового масла, выложить стейки и обжаривайте на среднем огне около 8 минут, затем переверните и жарьте около 5 минут. Далее накрываем крышкой, ставим огонь на минимум и оставляем на 7 минут.

Желательно подавать стейки с картофелем или рисом. Некоторые предпочитают добавлять квашенную капусту.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация