0

Как приготовить сома в духовке?

Aleksei84 [11.2K] 4 года назад
1

Подготовьте:

• 0,75 кг филе сома.

• Половинку лимона.

• По 5 гр ароматных приправ и базилика.

• 80 мл сливок.

• Три томата.

• 0,3 кг замороженных креветок.

• 0,15 кг маслин.

• 0,22 кг сыра.

• Перец белый молотый.

• Соль морскую.

Приготовление

  1. Филе сома очищаем от косточек и делим на порции.

  2. Подготавливаем маринад. Для этого смешиваем ароматные приправы, базилик и сок из половинки лимона. Этой смесью обмазываем сома и отставляем на 25 минут в сторону.

  3. Креветки размораживаем, очищаем и отвариваем пару минуты.

  4. Томаты нарезаем кружочками.

  5. Маслины разрезаем пополам.

  6. Сыр натираем.

  7. Подготавливаем противень. На него укладываем пергамент. Раскладываем кусочки филе сома. Сверху укладываем кружочки томатов, креветки, нарезанные маслины. Смазываем сливками. Ставим в духовку на 12-15 минут.

  8. Извлекаем противень. Присыпаем каждое филе сыром и ставим еще на 10 минут в духовку.

**

Знаете ответ?
регистрация