Зажмите голову креветки одной рукой, а хвост другой. Открутите голову и оторвите лапки. Потянув вверх снимите панцирь и начинайте чистить с головы, тогда первый сегмент панциря потянет за собой все остальные. Внутри креветки есть кишечная вена, которую лучше вытащить, особенно у больших креветок.
