0

Морепродукты в с сливочном соусе: какие есть варианты приготовления (рецепты)?

София [7] 4 года назад

Какие морепродукты берут для этого блюда? Что входит в состав сливочного соуса? Подойдет ли паста из муки грубого помола?

0

Беру морской коктейль, размораживаю, отвариваю в подсоленой воде пару минут, потом обжариваю на сливочном масле пару минут, заливаю стаканом сливок 20%, перемешиваю и даю закипеть, добавляю крошку из сыра пармезан, опять перемешиваю и сливочный соус с морепродуктами готов. Пасту лучше отваривать твёрдых сортов и до состояния аль денте.

Знаете ответ?
регистрация