1

Как чистить мидии?

Оксана Андреевна [5] 4 года назад

Посоветуйте пожалуйста как правильно чистить мидии в ресторане?

2

Мидии - это морские моллюски. Моллюски едят в ресторане чаще всего во время ужинов.В ресторане их моют и готовят различными способами повара, так что посетителям остается их только кушать. Правильным считается, когда Вы своей рукой берете открытую раковину, извлекаете из нее при помощи устричной вилки (обязаны в ресторане подать при сервировке стола!) мясо и отправляете в рот.

Можно также использовать пустую раковину моллюска и с ее помощью извлекать мясо из следующих моллюсков.

Пустые раковины складывают в тарелку для отходов.

После того, как все мидии Вы съедите, следует обмыть пальцы в полоскательнице.

Это обшие принципы поедания всех видов морских моллюсков, а их насчитывают до 14000 видов.

0

Промыть в проточной воде, положить на сухую сковороду на средний огонь, они сами раскроются.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID