Какие блюда можно приготовить из свиных субпродуктов (рецепты)?
Что готовят из свиных субпродуктов? Как подготовить свиные субпродукты перед приготовлением блюд?
1
Из свиных субпродуктов чаще всего мы выбираем свиную печень. Всем нравятся котлеты (оладьи) из неё. Печёнку зачищаем и пропускаем через мясорубку 2 раза с репчатым лучком, варёной морковочкой, чесночком и размоченной булкой. Не забыть посолить.
