Очень любим всей семьёй это блюдо. Мойву моем и укладываем на противень брюшками вниз (голову и хвостики оставляем), солим, перчим плюс лавровые листочки, немного воды и в духовой шкаф. Как зарумянилась и глазки стали белыми вынимаем. На гарнир можно подать картошечку, но мы грызём так.
