Да, можно готовить в стеклянной кастрюле на газовой плите, но не все стеклянные кастрюли подходят для использования на газовой плите.
Важно выбирать кастрюлю, которая изготовлена из специального термостойкого стекла, способного выдерживать высокую температуру, чтобы избежать ее трескания или разрушения. Кроме того, следует обратить внимание на то, что стекло должно быть достаточно толстым, чтобы избежать перегрева и трещин.
Также стеклянная кастрюля может дольше нагреваться и охлаждаться по сравнению с кастрюлями из металла, что может повлиять на процесс приготовления блюд.
Некоторые стеклянные кастрюли могут иметь дополнительное покрытие, которое облегчает использование на газовой плите, поэтому рекомендуется обратить внимание на инструкции производителя перед использованием.
В любом случае, рекомендуется следить за температурой приготовления и избегать резких перепадов температуры, чтобы избежать повреждения стекла.
