Салат Хреновина готовится из (как следует из самого названия) хрена. То есть, данный овощ является одним из главных составляющих этого блюда.
Хрен это очень полезный овощ, хотя и обладающий весьма специфическим вкусом и запахом. И это неспроста, ведь хрен содержит много эфирных масел, которые обладают антисептическими свойствами.
Поэтому, салат из хрена под названием Хреновина можно хранить в пластиковой таре (бутылка, контейнер, и прочее).
Конечно, его там можно просто хранить. До момента использования.
После того как салат взят из зимнего хранения и открыт, его надо либо быстро съесть (в течение нескольких дней), либо переложить в чистую и сухую стеклянную посудину. Лучше всего даже стерилизованную.