|
2
Можно ли хранить торты, кексы без холодильника?2
Торты с кремом относятся к скоропортящимся продуктам. И нужно внимательно смотреть этикетку, когда выбираете торт. На этикетке указано время изготовления торта и также сколько дней или часов торт годен к употреблению. Если нет холодильника, то торт с кремом, купленный в магазине, необходимо подать к столу в течении шести часов, не более. И конкретно, с каким кремом и сколько можно торт держать при комнатной температуре: Торт со взбитыми сливки или сметаной время хранения ~ 6 часов. Торт со сливочным кремом, с творожным, с заварным время хранения - 18 часов. А торт с начинкой из сливочного сыра и йогурта хранить можно не дольше 36 часов. Торты птичье молоко, с ягодной и фруктовой начинкой (без скоропортящихся кремов) - срок годности до 72 часов. Вафельные торты можно хранить без холодильника до 2 недель. А торт "Наполеон" или "Медовик", приготовленные с кремом из сгущенки можно хранить до двух суток.  автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1
Торты и кексы это вкусные и ароматные сладости, которые можно приготовить самостоятельно, но можно и купить. Поэтому, в зависимости от того, как, кем, из чего и когда изготавливались эти торты и кексы, и надо исходить при вопросах их хранения. Так, если торт и кексы изготовлены самостоятельно, из свежих и качественных продуктов, то их можно в течение нескольких часов хранить и без холодильника. Но не более суток. Надо только учитывать, какие украшения и из чего сделаны на этих кулинарных изделиях. А также учитываем время года и комнатную температуру (а также температуру того места, где храним торты и кексы без холодильника). Если торт или кекс куплены в магазине или специализированном отделе магазина, то надо соблюдать все правила хранения указанные на упаковке данного изделия. Так, обычно там указана дата и время изготовления (время очень важно, так как многие торты не хранятся долго, даже в холодильнике), срок годности и оптимальная температура для хранения.. Вот только соблюдая эти правила можно хранить торты и кексы, с холодильником или без него.  Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Как украсить торт из цифр? Как сделать и украсить торт, выпечку из цифр?
Что делать, если щи закисли?
Подскажите как хранить тертый пармезан?
Как правильно хранить мясной фарш?
Каков срок хранения крупы ячневой?
Хранение вареных яиц: сколько можно в холодильнике и без?
Какие нужны условия для хранения сыра Пармезан и Грана падано?
Какой срок хранения сырых яиц?
Сколько по времени возможно хранение шампиньонов в холодильнике?
Сколько хранится холодец в холодильнике?
|