Лимонная кислота не сможет полностью заменить дольку настоящего лимона, ведь в лимоне свежем, как известно, кроме вещества "лимонная кислота" еще содержатся и ароматические масла, витамин С, другие минералы и полезные элементы.
Но кислый вкус лимону дает именно лимонная кислота, она же является прекрасным консервантом и в чистом виде после разведения с водой лимонную кислоту используют для консервации.
Если вы привыкли пить чай с кислинкой, с долькой лимона и цените этот вкус, то частично лимонная кислота сможет его восполнить, добавить на стакан нужно буквально щепотку.
А вот запаха лимона определенно не будет, как и витаминов.
