Возьмите, пожалуйста, следующие ингредиенты:
-рыба – пятьсот граммов,
--мука – пятьдесят граммов,
-яйцо – одна штука,
-молоко – сто граммов,
-растительное масло – двадцать пять граммов,
-уксус – одна чайная ложка,
-соль – по вкусу.
**
Готовим запеканку следующим образом.
Рыбу моем и очищаем, потрошим и нарезаем на куски. Сбрызгиваем её уксусом, солим и выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом.
В миску наливаем молоко, разбиваем яйца, добавим муки. Всё перемешиваем до получения жидкого теста. Этим тестом поливаем рыбку и запекаем её в духовке в течение тридцати минут.
Приятного аппетита!
