Как приготовить салат Рыбки в пруду?

Это блюдо необычное по виду, но аппетитное на вкус. Для него мы возьмём вот что:

-картофель варёный - две штуки,

-шпроты - одна банка,

-лук репчатый - две штуки,

-морковь варёная - две штуки,

-сыр твёрдый - пятьдесят грамм,

-яйцо варёное - три штуки,

-майонез - сто пятьдесят грамм,

-соль - по вкусу,

-веточки свежего укропа - для украшения,

-пищевой краситель - чуточку.

Сначала отвариваем овощи и яйца для салата. Всё остужаем и очищаем от кожуры

Банку со шпротами открываем и сливаем с них масло. Несколько шпротин оставляем на тарелочке, а всё остальное измельчаем до кусочков.

Картофель, морковь, лук репчатый, яички и сыр натираем на крупной тёррчке.

Берём миску или салатник, выкладываем салат слоями, прослаиваем всё майонезом. Слои можно делать на свой вкус, но я предлагаю такую последовательность. Сначала кладём картошку, потом лучок, потом морковку, потом шпроты измельчённые, потом сыр, а затем и яйца.

Остатки майонеза смешиваем с пищевым красителем (синим или зелёным, на свой вкус, чтобы было похоже на поверхность пруда, ведь рыбки у нас "в пруду")).

Этим окрашенным майонезом промазываем верх салата и втыкаем в него шпротин, вверх хвостом. Но можно майонез и не окрашивать, это дело хозяйское.

Веточки свежего укропа моем, обсушиваем и выкладываем ими край салатника, как имитацию зелени на берегу пруда.

Приятного аппетита!