Физ в переводе с английского шипеть и пениться, поэтому так назвали освежающий коктейль с газированными напитками, который готовят из лимонного сока со льдом и добавлением газировки. Все компоненты взбивают в шейкере, наливают в бокал и добавляют газированный напиток-лимонад, содовую или шампанское.