0

Какие полезные салаты можно приготовить весной из первой зелени (рецепт)?

Vera [1.8K] более месяца назад

какие ингредиенты для весеннего полезного салата можно собрать в лесу, на даче?

какие рецепты витаминных салатов из весенней зелени можно приготовить в домашних условиях?

2

Весна - самый сложный для нашего организма период, поэтому салаты со свежей зеленью на столе должны быть обязательно. Я не располагаю большим количеством свободного времени, поэтому обычно готовлю такие:

  1. Редиска, зеленый лук, зеленый горошек, соль, нежирная сметана. Редис у нас в регионе поспевает уже в апреле, поэтому является одним из первых овощей в огороде.
  2. Зеленый лук + укроп + свежий огурец + пару отварных яиц + растительное масло + соль. Для заправки можно использовать и сметану.
  3. Невероятно полезен салат с одуванчиком. За основу можно взять салат, описанный выше, добавив в него зелень одуванчика. Готовить ее не надо: собрали молодые листики и стебельки, помыли, порезали, добавили в ваш любимый салатик.
  4. Невероятно полезен шпинат, поспевает он рано, поэтому его также можно добавлять в салаты. Я обычно сочетаю шпинат с молодой капустой, но это - дело вкуса. К капусте и шпинату обязательно нужно добавить огурчик, укроп и зеленый горошек. Посолить. Заправить лучше оливковым маслом.

Конечно, в салатики нужно добавлять и петрушку. Эта зелень одна из самых полезных. Сочетается она практически с любыми компонентами, поэтому, включайте фантазию и экспериментируйте.

Если на вашем огороде растет свекла, аккуратно срежьте с нее молодую ботву и добавляйте в любые салатики, она отлично помогает справиться с авитаминозом.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID