0

Какие блюда можно приготовить детям из свеклы (рецепты)?

Татьяна [206] 2 года назад

Детей в принципе трудно заставить кушать овощи, а свеклу они не переносят. Что и по каким рецептам можно приготовить детям из свеклы?

1

Итак, мои любимые рецепты, которые я готовлю ребенку. Ест, конечно, не всегда, а по настроению, но все же ест.

Витаминный салатик

Итак, рецепт:

  • Берем две небольшие свеклы, отвариваем в кожуре. Остужаем, чистим, трем на терке.
  • Добавляем к свекле столовую ложку меда, немного сока лимона, две столовые ложки сметаны, несколько грецких орехов. Для более взрослых деток орехи можно добавлять кусочками, если готовите малышу, измельчите орехи на мясорубке. Хорошо перемешиваем массу.
  • Выкладываем салатик в виде рожицы, звезды, сердечка или иным способом.
  • Украшаем курагой и черносливом. Это могут быть глазки, носик, улыбка или прочее.
  • Подаем.

Этот рецепт можно предлагать с 10 месяцев. Для тех, кто младше, просто отварите свеклу, натрите, добавьте немного растительного масла и подавайте в качестве полезного дополнения к мясным блюдам.

Котлеты со свеклой

Это не свекольные котлеты, которые далеко не все дети любят, а именно котлетки из мяса, но со свеклой.

Итак:

  • берем: 200 грамм фарша, 100 грамм свеклы, небольшую картофелину, одно яйцо, по щепотке соли и перца.
  • овощи трем на мелкой терке, смешиваем с мясом, яйцом, добавляем специи.
  • формируем котлетки, если жидковато, можно обвалять в муке.
  • на сковороде разогреваем масло, выкладываем котлетки.
  • обжариваем по три минуты с каждой стороны, накрываем крышкой и тушим еще десять минут на небольшом огне.

Подаем со сметаной.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID