Сардина в остром соусе отлично подойдёт для приготовления салата на праздничный стол к новому году или на день рождения.
За счет присутствия в остроты можно обойтись без специй.
Попробуйте приготовить салат Новогодний подарок по рецепту, изложенному ниже.
Понадобится:
-сардины консерва - 250 гр.;
-луковица репчатая - небольшая головка;
-яйцо вареное куриное - три штучки;
-батон пшеничный- 150 граммов;
-майонез - пара столовых ложек;
-морковь - одна крупная.
Порядок действий:
Отвариваем предварительно яйца и параллельно морковь.
Батон нарезаем маленькими кубиками, перекладываем на сухую сковородку, ставим на плиту и подсушиваем. Можно купить магазинные пшеничные сухарики.
Сардины из банки выкладываем в миску, разминаем слегка вилкой.
Режем мелко луковицу и добавляем к рыбе.
Туда же отправляем измельчённые желтки.
Еще кладем сухарики, заправляем майонезом и перемешиваем ингредиенты.
На плоскую или не очень глубокую тарелку устанавливаем кулинарный формовочный квадрат. Конечно, можно использовать подручные средства или вообще без них, стараясь придать квадратную форму. В общем, на ваше усмотрение, укладываем салат, формируя квадрат.
Посыпаем натёртым белком сверху и боков.
Морковку нарезаем на двенадцать полосок.
Их раскладываем крест-накрест, из остальных в центре, то есть в месте пересечения, делаем бант, закрепляя шпажками или зубочистками.
Вот такой вот салат в виде новогоднего подарка.