Омар и лобстер - это одно и тоже. Просто слово лобстер имеет английские корни, а омар - немецкие. Лобстеры или омары обитают в разных частях света, например, в Индийском океане они крохотные, у берегов Америки встречаются образцы размеров в 20 кг,а самые ценные и дорогие те, что выловлены у берегов Норвегии. Сырой омар всегда серый, его отличие - мощные клешни, тело короткое, живут в основном в холодных и умеренно теплых водах.
Фото лобстера/омара:
Лангуст тоже относится к ракообразным. Его отличия от омара: более длинное тело, более изящные и тонкие клешни, живет в тропиках, в сыром виде имеет красный или лиловый цвет.