0

Чем отличается редька от репы?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Чем отличается редька от репы? Как эти корнеплоды отличить по внешнему виду? Есть ли вкусовые отличия между ними?

1

Редька, как и репка относится к одному семейству - крестоцветных. Но в остальном эти полезные корнеплоды разнятся в своих характеристика.

Редька - сочный корнеплод с горьковато-острым вкусом. Существуют сорта с мягкой горчинкой как у редиса и более острые сорта. По внешнему виду выделяют сорта с чёрной кожицей, розовой и зелёной, а также белой. Внутри редька тоже меняет цвет от белого, до розоватого и зеленоватого, в зависимости от сорта. Ну и сами плоды могут быть похожими по форме на свёклу или длинными и гладкими - сорта дайкон.

Репа - корнеплод с жёлтой кожурой и внутри она того же цвета. Репа сладкая и мягче редьки, по размеру может отличаться в зависимости от сорта - от размера с яблоко и больше.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID