0

Какой есть рецепт салата с солеными огурцами, колбасой, пассерованными луком и морковью?

Алена Литовченко [2.1K] более года назад

Как приготовить салат с солеными огурцами, колбасой, пассерованными луком и морковью? Как нужно подготовить продукты? Чем заправлять такой салат?

1

В нашей семье есть салат "Любимый". А любимый он потому, что его можно готовить хоть каждый день. Продукты всегда имеются в холодильнике. Для приготовления возьмем:

Колбаса (полукопченая ветчинного типа) - 300 гр.

Лук репчатый - 1/2 средней головки

Огурцы соленые - 2 шт.

Морковь "по-корейски" - 100 гр.

Майонез 50% - 50 гр.

Масло подсолнечное рафинированное для обжарки лука.

Специи по вкусу.

Колбасу и огурцы режем крупными кубиками (люблю когда крупно нарезан салат). Лук режем тонкими "полукольцами" и пассируем его до золотистой корочки. Достаем лук пергаментную бумагу, чтобы стекло лишнее масло. Смешиваем колбасу, огурцы, морковь и лук. Если в морковке много маринада, обязательно избавляемся от лишней жидкости. Добавляем специи по вкусу и заправляем майонезом. Очень питательно и вкусно. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID