1

С чем едят онигири?

Татьяна150 [208] 3 года назад

Жду гостей, которые любят японскую кухню, и хочу поставить на стол что-нибудь японское. Нашла не слишком сложный рецепт японского блюда онигири. Подскажите, с чем его едят, и с чем его можно подавать на стол?

1

Огинири это блюдо на любителей, тех кто увлекается японской кухней. И едят их как закуску, это НЕ суши и даже не разновидность суши. Считается, что придумали его воины древней Японии в качестве дорожной еды, которую не нужно разогревать и даже на ходу, в военном походе, подкреплять силы. Поскольку огинири готовятся из риса и начинки, (начинка может быть самой различной: тунец , сосиски, креветки и т. д), это действительно сытное, подкрепляющее блюдо.

Подавать огинири следует как самостоятельное отдельное блюдо. К красиво уложенным на блюде треугольникам огинири можно подать зелёный салат, заправленный растительным маслом. Если ваш рецепт, конечно, не предусматривает сладкую начинку. К десертам - огинари хорошо подать соус из ягод.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID