Лук фри – отличная закуска или гарнир, пришедшая в нашу кухню из Запада. Преимущество этого блюда заключается в том, что готовить его легко, так как лук не требует предварительно подготовки. достаточно просто почистить и порезать овощ кольцами или соломкой, все зависит от ваших личных предпочтений.
Измельченный лук следует жарить в кипящем масле до появления золотистого цвета. Если хотите сделать блюдо более сытным и калорийным, то запанируйте лук в муке с добавлением соли.
Чтобы удалить весь лишний жир, по окончании жарки выложите лук на бумажную салфетку.
Важно, что во время приготовления практически все полезные свойства овоща сохраняются, так что не только вкусным, но и способствует укреплению иммунитета.
