0

Какой есть рецепт теста из творога для пирожков?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как замесить тесто из творога для пирожков? Какие ингредиенты нужно подготовить? Какой творог лучше взять для приготовления?

1

Подготовьте:

-творог 9% - 250 граммов;

-сметана - 150 гр;

-яйцо куриное - пара штук;

-мука пшеничная - два стакана;

-сода пищевая пол чайной ложечки или разрыхлитель по инструкции на пакетике;

-сахарный песок - ч. л.;

-соль поваренная - по вкусу.

Приготовление:

В глубокую миску помещаем творог, добавляем к нему сметану, сахар, вбиваем яйцо, подсаливаем и перемешиваем содержимое миксером.

Просеиваем в массу муку с содой или разрыхлителем и быстро замешиваем тесто.

Оставляем в покое на пятнадцать минут.

Это время для того, чтобы заняться начинкой.

Когда всё будет готово, тесто раскатываем в колбаску, нарезаем на кусочки и из каждого раскатываем лепешку.

Начиняем, формируем пирожок и жарим на разогретой сковородке с растительным маслом, обжариваем с каждой стороны.

Знаете ответ?
регистрация