Я, кстати, очень часто готовлю замороженные овощные смеси именно в мультиварке. Мне нравится разнообразный состав таких продуктов.
Делаю следующим образом:
Всегда начинаю со свежих репчатого лука и моркови. Чищу, нарезаю и пассирую в растительном масле в мультиварке на режиме Жарка. Тут же можно добавить и что-нибудь мясное (птица, свинина кусочками или в виде фарша).
Далее засыпаю овощи, которые предварительно не размораживаю. На некоторых так и написано, что не требуют разморозки.
Переключаю на функцию тушение. Время полчаса мне хватает вполне.
Перед окончанием приправляю солью и специями.
При тушении можно добавить томатную пасту или сметану.
