Хотя в сливочном масле и маргарине содержится одинаково калории и одинаково жиров. Если говорить о сливочном масле, то состоит из 20% воды и 80% молочных мир. Если говорить и маргарине, то в ней меньше содержится насыщенных жиров. Однако они выделяют транс жиры, что очень пагубно для здоровье человека. Но если желаете употреблять, то и другое, то очень ограниченном количестве. Хотя как говорят специалисты, то более полезнее сливочное масло. И разница есть в цене, маргарин всегда дешевле, чем сливочное масло.
