1

Как определить качество сливочного масла в домашних условиях?

Елена Шамсиева [6.4K] 3 года назад

На упаковках сливочного масла пишут состав. И если на одних ничего кроме сливок в составе не указывается, то на некоторых чего только не написано в составе: заменители жира, е-шки и т.п

Вот только как, купив масло с хорошим составом, быть уверенным в том, что это не подделка. По каким свойствам можно отличить настоящее сливочное масло от масла, сделанного с использованием различных заменителей и добавок?

0

Можно дома сделать очень простой тест на качество сливочного масла.

Ведь зачастую, особо недобросовестные производители подменяют сливочное масло маргарином или жиром сомнительного происхождения, не указывая это на упаковке.

Но есть способ отличить настоящее сливочное масло от подделки.

Надо намазать кусочек масла на клочок газеты/бумаги и поджечь эту бумажку. Если при этом пойдет аппетитный аромат топлёных сливок, значит, масло настоящее.

А если почувствуете запах топлёного сала с техническими примесями, то лучше это «масло» в пищу не употреблять - пользы не будет.

Способ этот простой, но надёжный. Попробуйте!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID