0

Что полезнее: пахта или молоко?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Что полезнее: пахта или молоко? Какие полезные свойства у этих продуктов?

1

Молоко, как все мы знаем это продукт животноводства. Как правило, в современных магазинах и супермаркетах продается и пользуется наибольшим спросом коровье молоко, хотя если основательно поискать, можно найти и козье, и овечье. Хоть молоко и жидкость, но диетологи причисляют его к еде, а не питью. Молоко наиболее полезно для детей, так как в нем содержится много кальция, витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного развития молодого растущего организма. Для взрослых же лучше подходят кисломолочные продукты, так как у большинства взрослых в желудке отсутствует фермент, расщепляющий лактозу.

Пахта - это, так сказать, побочный продукт, получаемый при производстве сливочного масла. Как все мы знаем сливочное масло делают из сливок, которые при взбивании разделяются на два продукта: пахту и масло. Изначально пахта не считалась ценным продуктом и шла в основном на корм животным, хотя иногда ее использовали для выпечки. На сегодняшний день пахта считается ценным диетическим продуктом, способным заменить молоко. Даже после отделения масла в пахте остается очень много полезных веществ.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID