Ваш вопрос не располагает к длинному ответу, сколько? - столько
Но чтобы соответствовать условиям проекта, вначале опишу рецепт приготовления, в конце которого и будет указано время.
Понадобится:
-индейка;
-помидоры;
-кабачок;
-перец болгарский;
-луковица репчатая;
-тимьян;
-дольки чесночные;
-соль;
-перец;
-горчица.
Порядок действий:
Моем тушку, просушиваем полотенцем.
Делаем произвольно надрезы.
Шпигуем туда слайсы чеснока.
Натираем солью, перцем и горчицей.
Все ингредиенты в количестве и выборе не ограничены, берете на свое усмотрение.
Даем час промариноваться.
Нарезаем овощи.
Часть выкладываем на дно формы, затем птичку, и обкладываем вокруг овощной нарезкой. Их тоже надо подсолить и приправить.
Льем на них стакан воды.
Отправляем в духовой шкаф.
Температурный режим 180 градусов.
Каждые пятнадцать минут поливаем бульоном с противеня.
Запекаем не менее полутора часа, а то и больше.
Ориентируемся объективно, прокалывая индейку в самых толстых местах.
Мясо должно хорошо отставать от костей.
