Хочу порекомендовать рецепт приготовления куриных ножек, простой и главное быстрый, в духовом шкафу с использованием соевого соуса и миндалем. Такое блюдо можно подавать не только на обычный семейный обед или ужин, но даже на праздничный стол.
Прежде, чем кулинарить, подготовьте:
-Куриные ножки- (упаковка);
-Горчица (по вкусу);
-Соевый соус- (половина бутылки);
-Растительное масло- и
-Майонез (по две-три ложки столовые).
-Приправа к блюдам из курицы- (любая).
-Чесночный порошок- по требованию (можно заменить измельченным свежим чесноком);
-Миндаль (10-15 штук)
Начнем с маринада. Для его приготовления необходимо:
· Влить соевый соус в глубокую посуду и добавить в него горчицу, майонез, чесночный порошок, масло и приправу. Все тщательно перемешать венчиком.
· Миндаль поколоть, но не очень мелко.
· Добавить в смесь колотый миндальный орех.
· Залить этой массой мясо и оставить на 35-90 минут.
Переходим к самому ответственному моменту: запеканию курицы.
· Духовкой шкаф разогреть до 180 градусов.
· Куриные ножки уложить в рукав и полить оставшимся маринадом с орешками. Запечатать. Проткнуть пакет в нескольких местах ножом.
· Запекать около часа.
На гарнир отлично подойдут как крупяные изделия, так и картофель или даже тушеные овощи.
