Подготовьте:
-куриное филе - четыре штуки;
-вино белое сухое - триста миллилитров;
-масло оливы - три столовые ложки (можно любого растительного);
-чесночные дольки - пять зубчиков;
-травы сухие итальянские с паприкой - чайная ложечка;
-соль.
Приготовление.
Разогреваем сотейник с маслом, добавляем очищенный чеснок. Жарим до появления аромата и убираем.
Закладываем мясо, приправляем специями, присыпаем травкой.
Обжариваем кусочки филе с двух сторон до румяной корочки, присаливаем.
Выливаем вино, закрываем крышкой, устанавливаем средний огонь и тушим сорок минут.
Подаем горячим к любому гарниру: рис, макароны овощи, картофельное пюре.
