Драники можно готовить из многих овощей, например, из кабачков и цукини, картофеля, тыквы и даже из топинамбура. Если будите готовить драники на сковороде, то они получаться жирными, так как впитают в себя масло, в котором их жарят. Лучше готовить драники в мультиварке или в пароварке, такие драники получаются не только вкусными, но и полезными. Для приготовления драников, овощи натирают на крупной или на мелкой тёрке, солят и добавляют черный перец, вбивают куриное яйцо и насыпают немного муки. Для сочности в драники можно добавить мелко нарезанный репчатый лук и майонез.
