0

Как определить какая температура в духовке, если нет градусника?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

У меня не работает градусник в духовке и я постоянно мучаюсь при выпечке тортов. Можно ли как-то определить температуру без него.

1

Сразу так скажу, если вы не знакомы с плитой, то придется потратить прилично времени, чтобы с помощью подручных предметов определить температуру в духовке в том или ином положении ручки. Поэтому, мой совет - купите съемный термометр для печей.

Найдите и загляните в инструкцию к вашему оборудованию - там обязательно будет указано, какое положение ручки соответствует определенному температурному режиму.

Считается, что минимальная t° духового шкафа в положении 1 соответствует 150°С, среднее деление - 200-220°, и максимальное - 360.

Можно, конечно, выделить время, и провести эксперименты с писчей бумагой. Кладете лист на решетку в духовку и наблюдаете:

Если бумага слегка пожелтела - примерно 125-150 градусов;

Приняла светло-коричневый цвет - около 180°С;

Коричневый - 225

И если бумага совсем потемнела, то 275 и выше.

Сделать себе заметки, через какое время происходит изменение цвета, соответственно, и температуры. Уменьшили - положите другой лист и понаблюдайте, увеличели - опять новую бумагу, и так далее.

Сомневаюсь, что в наше воемя кто-то будет прибегать к таким экспериментам, когда человечество давно придумало термометр для любых видов температур. Если не хотите больше мучаться - приобретите такой.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID