0

Как жарить кедровые орехи?

Татьяна150 [208] 3 года назад

Родственники из Сибири прислали посылку с кедровыми орешками, правда, с сырыми. Вроде бы их нужно обжаривать для еды? Как правильно пожарить кедровые орешки?

0

Расскажу как жарю кедровые орешки я.

  1. Беру дуршлаг и хорошенько мою в нем целые орехи, под проточной водой.
  2. Противень застилаю фольгой.
  3. Высыпаю орешки на противень так, чтоб они лежали свободно, в один слой.
  4. Беру солонку и слегка солю их сверху.
  5. Отправляю противень в разогретую, до 160 градусов духовку, на 10 минут.
  6. Затем, каждые пару минут, проверяю орешки, пока их скорлупа не подсохнет и не станет слегка золотистого цвета.
  7. Достаю из духовки и прямо на противне даю им остыть.
  8. Выкладываю орешки на одну половину полотенца, второй накрываю их и аккуратно скалкой давлю, чтобы достать ядрышки.
Знаете ответ?
регистрация
OpenID