Подготовьте:
-Говядина - двести граммов;
-Огурец - два маленьких или один большой;
-Шампиньоны - сто г .
-Орехи кедровые - горсточка;
-Горчица зернистая - столовая ложка;
-Мед натуральный - чайная ложечка;
-Соус соевый - 2 стол.лож;
-Соль мелкая;
-Перец черный тонкомолотый;
-Масло подсолнечное, сорт и вид - по желанию..
Энергетическая ценность на 100 г .
Калорийность - 152 ккал;
Б - 6.8 г .
Ж - 11,9 г .
У - 3,9 г .
Приготовление.
Маринуем говядину в соевом соусе.
Обжариваем в масле, нарезаем соломкой.
Грибы режем слайсами, поджариваем.
Огурец моем, снимаем зеленую кожуру, тоже делаем нарезку соломка.
Для заправки густой мед топим на бане, смешиваем с горчицей и одной ч.л. растительного масла.
Все компоненты соединяем и посыпаем кедровыми орешками.
