Корень пастернака полезен людям, которые страдают нервными расстройствами, так как в ней содержится фолиевая кислота, которая положительно влияет на нервную систему. Полезен тем, кто страдает стенокардии гипертонии. Так как корне содержится клетчатка, то положительно влияет на пищеварительную систему и отлично борется с запором, а также снижает уровень холестерина, а значит очень полезен тем, кто страдает диабетом. Интересно, в корне содержится в три раза больше эфирных масел, чем к примеру в моркови или петрушки. И даже снимает колики в почках или печени.
