Розмарин очень пряное растение и добавлять его при приготовлении надо очень осторожно. Розмарин можно добавлять в любые блюда, очень хорошо он приглушает рыбный запах. Его можно добавить при обжарке рыбы на сковородку с раскаленным маслом, можно добавить в маринад. Сделает розмарин более изысканным вкус запеченной в духовке баранины. Можно немного посыпать розмарина в супы-пюре, особенно если в них присутствуют морепродукты. Свежий розмарин я добавляю в салаты из свежих овощей, при приготовлении блюд из фасоли. Блюда из куриного филе приобретут новый аромат, если добавить в конце приготовления немного розмарина.
