Морковь: какие полезные свойства в ней есть?

Морковка обладает массой полезных свойств. Она является источником многих витаминов и микроэлементов. Давать ее детям можно начиная с самых ранних лет, а именно ещё во время первого прикорма.

Морковку можно давать детям как в свежем виде, так и в отварном, а также добавлять ее во все практически блюда для малыша.

А еще из моркови можно приготовить вкусный и полезный сок. Он не только принесет в организм ребенка витамины, но и зарядит энергией и позитивом. Ведь морковь это "радостный" овощ.

Благодаря своему привлекательному цвету морковка положительно влияет на настроение ребенка, что так важно в холодное и пасмурное время года.

Вы абсолютны правы, что говоря об иммунитете вспомнили про морковь, ибо морковный сок усиливает защитные функции организма и укрепляет нервную систему, поэтому сок моркови часто используют в лечебном питании, а уж для детей этот корнеплод просто кладезь витаминов для их растущего организма - витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин, много минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора. Каротин (витамин А ) способствует росту, необходим для нормального зрения, поддерживает в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Морковный сок используют при заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена.