Сушеное помело считается диетическим продуктом. Помело малокалорийный продукт, но с очень высоким содержанием витамина "С". Кроме витамина "С", и тоже в большом количестве, присутствуют витамины "А", "Р" и "В". Этот фрукт по содержанию полезных веществ - профилактический природный набор от болезней зрения и ЖКТ. Сушат помело своеобразно, сначала напитывают сиропом дольки и только потом подвергают сушке.Поэтому если диагностирован сахарный диабет, сухофрукты из помело противопоказаны. Однако периодически очень хорошо использовать их в питании здорового человека. Сухофрукты из помело укрепляет иммунитет, улучшает зрение и просто очень вкусные.Их используют в качестве начинки для выпечки, добавляют в компоты, особенно хороши эти сухофрукты в сочетании с кисловатой вишней, с клюквой. Сухофруктами помело украшают торты, пирожные.
