Очень полезный овощ. В кабачках содержится витамин С, который участвует выработке такого вещества как коллаген, а он положительно влияет на кожу. Другой витамин А, очень полезен для зубов и положительно влияет на зрение. Кабачки важно включать в свой рацион при различных заболеваний, например, почек, гипертонии, печени. Очень полезны блюда из кабачков больным и тем, кто страдает пиелонефритом, гепатитом, мочекаменной болезни и полезен тем, кто страдает диабетом. Полезен при сердечных заболеваний и благодаря тому, что в кабачках содержится большое количество калия и магния.
