Если вы видите это сообщение, значит, произошла проблема с загрузкой файлов в стилей (CSS) нашего сайта. Попробуйте сбросить кэш браузера (Ctrl+F5).
Если это не поможет, а вы находитесь в регионе, где возможны ограничения интернет-трафика с российских серверов - воспользуйтесь VPN.
0

Сколько калорий в пельменях?

lesja0046 [3.4K] 8 лет назад 

Сколько калорий в вареных пельменях? Зависит ли количество калорий от способа приготовления пельменей, ведь их можно и пожарить? Какова энергетическая ценность пельменей?

1

Сомневаюсь, что точно можно подсчитать сколько калорий в пельменях, если неизвестна марка продукта. Всё зависит от сорта муки, толщины теста, сорта мяса, сколько в фарше мяса, сколько добавлено в тесто яиц и много других факторов. На магазинных пельменях пишут сколько калорий на 100 гр продукта. Но при этом нужно прибавить и то, чем вы их заправляете - майонез, сметана или масло. Варёные пельмени без заправки, будут иметь меньше калорий, чем пожаренные, ведь жарятся они с добавлением масла. Вот приблизительные данные калорий на 100 гр пельменей из фарша:

рыба + свинина - 296

баранина - 252

говядина + свинина - 260

куриный - 210

индейка - 187

грибной - 100

телятина - 165

рыбный - 252

Энергетическую ценность также можно узнать приблизительно. Данные нашла в интернете.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

От ста до трёхсот килокалорий на сто граммов готового продукта содержат обычно пельмени.

Они ведь разные бывают, а потому и существует такое большое различие в сумме калорий.

Но, если объединить все данные, то получим следующие цифры:

-фарш из рыбы и свинины (бывает и такой)) - почти триста килокалорий,

-фарш из баранины - двести пятьдесят килокалорий,

-фарш из говядины и свинины - двести шестьдесят килокалорий,

-фарш куриный - двести десять килокалорий,

-фарш из индейки - сто девяносто килокалорий,

-фарш грибной - сто килокалорий,

-фарш из телятины - сто шестьдесят килокалорий,

-фарш рыбный - двести пятьдесят килокалорий.

0

300 ккал. Там вот как получается:

Углеводы:30.7

Жиры:12

Белки:13,4

Знаете ответ?
регистрация