Как приготовить пельмени с сюрпризом (рецепт с фото)?

Раньше, когда пельмени в магазинах продавались редко, их готовили по большим праздником, вся семья собиралась и дружно лепили. Вот тогда то и зародилась традиция - делать пельмени с сюрпризами.

Все веселились и придумывали - что положить в пельмень и что это будет значить. Фантазии нашему народу было не занимать всегда, что можно положить в пельмень ?

Монету,

Пуговицу,

Бусинку,

фарш с капустой,

Фарш с картошкой,

Печенку,

Ягоды без мяса,

В фарш насыпать много перца,

Соль,

Сахар,

Лавровый лист,

Перец горошком,

Зелень любую,

Золотое кольцо или серьгу и т.д

Не стоит придумывать жестокие начинки и пельмени нужно делать так, что бы они не выделялись, что бы варенный пельмень с сюрпризом не выделялся цветом.

Пока все это придумывается, сразу придумывать - что сей сюрприз будет значить.

Например :

С капустой - завтра купить торт к чаю,

Сладкий - мыть неделю пол,

С перцем - всю неделю ничего не делать.

Золото - все дают по 100 руб.

Пуговица - спеть или станцевать.

И все в таком духе. То есть типа фанты - и поели и весело время провели в кругу своей семьи.

Насчет того, как слепить. Лепить как обычно - то есть нужно хорошее тесто и раскатывать его не сильно тонко и не очень толсто, что бы пельмени не просвечивались и при варке не разваливались.